ناموفق بودن ساماندهی فروش شیر خام

کمیته  ساماندهی فروش شیر خام از اواخر سال 94 آغاز به کارکرد و تا پایان سال گذشته هم به صورت فعال مشغول به کار بود ولی به دلیل تداخل های کاری که بین اعضای کمیته  ایجاد شد آن طور که باید در دستیابی به اهداف موفق نبود.دکتر «رمضانی» معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی با بیان این مطلب به خبرنگار ما گفت: اصل کار تغییر فرهنگ مصرف شیر فله ای و در نهایت سوق دادن مردم به استفاده از شیر پاستوریزه بود، برای همین کمیته ای متشکل از 5 دستگاه دست اندر کار تشکیل شد.وی اضافه کرد: قرار بود در قالب این کمیته مراکزی شناسایی شوند و با کسب مجوز از این کمیته به عرضه شیر فله ای بپردازند، ولی متأسفانه به دلیل برخی از مشکلات این مهم محقق نشد.وی اظهارداشت:  تعداد مراکزی که به فروش شیر فله ای می پرداختند سیر صعودی داشت، با خیلی از آن ها برخورد شد و بسیاری از آن ها مجبور شدند شیری را که برای فروش عرضه می کنند  ابتدا به تأیید اداره دامپزشکی برسانند.وی همچنین با بیان این که در بجنورد  19مرکز فروش شیر شناسایی شدند که مجوز فروش از معاونت غذا و دارو گرفتند و تعداد زیادی از مراکز هم در ردیف اخذ مجوز هستند، ادامه داد: هنوز در شهرستان ها این اتفاق رخ نداده و مرکزی مجوزدار نشده است.وی با ابراز تأسف از این که تصمیمات این کمیته در مرحله اجرا با تأخیر مواجه شد، گفت: اگر تمام دستگاه های متولی به وظایف محول شده خود در کمیته پایبند بودند خروجی این کمیته خیلی بهتر از این ها می شد، به عنوان مثال وقتی چندین هزار مرکز فروش غیرمجاز به اصناف معرفی می شد به هزار و یک دلیل با آن ها برخورد نمی شد.وی خاطرنشان کرد: در عین حال طرح تا حدی به صورت ضربتی انجام شد و امیدواریم امسال بهتر از قبل در راستای فرهنگ سازی و استفاده از شیر پاستوریزه اقدام شود.وی اظهارداشت: متأسفانه خط تولید  کارخانه ها ناقص است و به درستی سرمایه گذاری نشده است برای همین نمی توانیم آن طور که باید از 140 هزار تن شیر تولیدی استان استفاده کنیم./روزنامه خراسان شمالی